L'éthique du hamburger : Penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle


  • Date de publication : 2019-01-08

Référence

Létourneau, Lyne & Pigeon, Louis-Etienne. L'éthique du hamburger : Penser l'agriculture et l'alimentation au XXIe siècle. PRESSES DE L'UNIVERSITÉ LAVAL. 404 pages.  ISBN : 978-2-7637-3360-9     

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